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Eiweiß, in Shakes, Riegeln und der regulären Ernährung ist als Wundermittel des gesunden Abnehmens kaum weg zu denken, aber wie wirkt es am besten, was sollte man dabei beachten und wann sollte man lieber auf Eiweiß verzichten? Wir klären auf.

Eiweiß, bzw. Proteine sind die Moleküle, die in unseren Zellen für Aufbau und Organisation sorgen, sie sind quasi die Baumeister unseres Körpers. Wer abnehmen will, dem wird für gewöhnlich geraten, seinen Eiweißhaushalt etwas aufzustocken. Ein Bonus bei solch einer Ernährungsumstellung: Die Abwehrkräfte stärkt Protein auch noch. Doch nicht alles, wo Eiweiß drauf steht, ist auch gut für uns, wir haben 10 interessante Fakten zum Thema Eiweiß zusammen gesammelt.     [...mehr]

26. October 2011

Kategorie: Fit im Alltag

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Proteinshakes, die flüssigen Eiweiß-Bomben, assoziiert man klassischer Weise eher mit Muskelaufbau beim Bodybuilding als mit Frauenfitness. Fälschlicherweise, denn eine ausreichende Eiweißversorgung ist auch beim Fettabbau wichtig!

Möchte man den Körperfettanteil reduzieren und die lästigen Speckröllchen los werden, sollte man neben Ausdauersport treiben.  Reduziert man zudem die Energiezufuhr etwa durch eine Diät, ist es wahrscheinlich, dass man neben Fett auch Muskelmasse abbaut. Diese wird aber dringend benötigt, um schön straff und in Form zu bleiben. Einen Ausweg aus diesem Dilemma bieten Eiweiß-Shakes, die Proteine in hoch konzentrierter Form enthalten.

Im Prinzip enthalten die kommerziell erhältlichen Eiweiß-Pulver alle tierisches Eiweiß aus Milch, Molke oder Eiern. Es gibt auch Shakes, die aus Soja produziert werden und sich somit auch für Veganer eignen. Das Pulver wird meist mit Wasser, Milch oder Saft angemischt. Der Vorteil liegt hierbei darin, dass man viel Eiweiß zu sich nehmen kann, ohne auch gleichzeitig Fett aufzunehmen. Die meisten natürlichen Eiweiß-Lieferanten enthalten nämlich viel Fett, wie z. B. Käse, Fleisch und Nüsse. Die Kalorien-Zufuhr wird also minimiert, während die Eiweiß-Zufuhr maximiert wird.    [...mehr]

23. April 2009

Kategorie: Frauenfitness

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